喜欢吃饺子的一定要看看这几款，有经典荤馅，还有清爽好吃的素馅，有荤有素，无论包馄饨、还是做馅饼，包饺子都可以，一周不重样，好吃到停不下来！
一、鸡蛋香菇素馅
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【食材】
胡萝卜、香菇、木耳，鸡蛋、十三香、盐、鸡精、蚝油、生抽、香油
【做法】
1、胡萝卜、香菇、木耳，全部洗净切丁。
2、鸡蛋3个炒熟炒碎。
3、将所有食材装到一起，加入十三香、盐、鸡精、蚝油、生抽、香油，搅拌均匀即可。
二、牛肉虾仁三鲜馅
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【食材】
鲜虾、肉末、鸡蛋3个、干香菇、韭菜、葱花、姜末、蚝油、生抽、老抽、香油、花椒油、盐、虾油、料酒、食用油、虾油
【做法】
1、鲜虾用盐水泡一会，洗净干净，放入冰箱冷冻两个小时，这样虾好剥皮，虾壳虾头不要扔，再把去了壳的虾仁切成小丁。
2、锅中倒油，倒入鸡蛋液炒碎，炒好盛出备用，香菇提前泡发，韭菜、小葱切碎备用。
3、锅中烧油，下入虾壳和虾头熬出虾油，再将虾壳残渣捞出扔掉不要。
4、将所有食材放入碗中，加入虾油及所有调料搅拌均匀，就可以开始包饺子了。
三、胡萝卜玉米牛肉馅
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【食材】
牛肉、胡萝卜、玉米粒、圆白菜、香菇、鸡蛋、生姜、大葱、生抽、蚝油、料酒、芝麻香油、白胡椒粉、食用盐
【做法】
1、准备鲜玉米粒，胡萝卜，圆白菜，还有香菇分别给它们剁碎，圆白菜加点盐腌10分钟，然后在挤干水分。
2、生姜和葱白中加20ml水打成泥，然后倒入肉馅中用筷子朝一个方向搅拌。
3、肉馅中放入所有食材，打入1个鸡蛋，加入2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺香油，适量盐和胡椒粉朝着一个方向搅拌，搅拌均匀即可。
四、西葫芦木耳陷
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【食材】
西葫芦、木耳、韭菜、粉丝、鸡蛋、胡萝卜
【做法】
1、西葫芦和胡萝卜洗净，然后擦成丝放点盐杀出水分，攥干水切碎。
2、木耳泡发切碎，韭菜切碎，泡好的粉丝切碎，鸡蛋炒熟炒碎。
3、锅中油热放几粒花椒，爆香后捡出花椒粒，然后再放凉，调味料放生抽，蚝油，十三香，胡椒粉，香油，鸡精，食用盐，拌匀即可。
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